De Stad Brussel wil de Europese wijk, en in het bijzonder de Margaretasquare, een impuls geven door een markt van lokale, duurzame en afvalvrije producten. Het doel is om de inwoners van de Europese wijk een nieuw commercieel aanbod aan te bieden met minder verpakking.
Lokale en duurzame producten
In het kader van deze markt: groenten en fruit, kaas en zuivelproducten, brood en gebak, vlees/charcuterie, vis en zeevruchten, kruidenierswaren (koffie, thee, chocolade) en delicatessen, hygiëne- en cosmetische producten, en alle producten aangepast aan zero waste (bulk, herbruikbare containers,...). Lokale producenten, ambachtslieden en lokale producten worden meer gewaardeerd.
De uitdaging voor deze markt is dat de verschillende handelaars niet direct verpakkingen aanbieden. Zo moedigen ze klanten aan om hun eigen bakjes en zakken mee te nemen.
Waar?
- Margaretasquare - 1000 Brussel
Wanneer?
- Elke woensdag van 14u tot 20u vanaf maart-mei 2021
Wat?
- Bulkproducten, lokale producten, zero waste producten
